La intendenta Sintia Magaldi y el Gobierno de Corrientes presentarán oficialmente el miércoles la Primera Fiesta Provincial del Lechón que se realizará el sábado 24 en Pago de los Deseos, localidad que busca consolidarse como un polo de la producción porcina en la región.
Malgaldi precisó hoy que está todo listo para que se haga el anuncio provincial con autoridades del ministerio de Turismo el miércoles 14 en la casa Iberá, por calle Pellegrini al 500, en la ciudad de Corrientes.
“Queremos comenzar a pisar fuerte en la promoción de nuestra producción primaria con esta Fiesta del Lechón porque Pago de los Deseos y sus alrededores tienen muchos pequeños productores que se dedican a la cría de porcinos”, sostuvo Magaldi.
“Esta es la primera vez que vamos a mostrar al público, en el marco de una fiesta provincial, todo lo que se puede hacer con carne de cerdo en la cocina. Esperamos que este evento se vaya consolidando con el paso de los años para fortalecer a nuestros productores y dar un aporte al consumo regional”, agregó.
“La gente podrá visitar los stands que tendrán una gran variedad de comidas a base de carne de cerdo, podrá comprar lechón en pie, así como degustar el lechón a la estaca que será el menú con el cual competirán los concursantes”, explicó Magaldi.
“Desde el Municipio de Pago de los Deseos, promovemos la producción primaria para el autoconsumo y la venta. Creemos que es importante que se pueda aumentar la oferta de carne de cerdo en la región porque es saludable diversificar el consumo y porque económicamente es conveniente para la gente”, añadió la intendenta.
El concurso tendrá participación de competidores de las provincias de Corrientes, Misiones, Chaco y Entre Ríos; la inscripción y asistencia del público son gratuitas. Habrá dinero como premio para los ganadores del lechón a la estaca que elija el jurado.
Además, en cuanto a los espectáculos musicales, la gestión de Magaldi confirmó la presencia de Los Hijos de los Barrios, Orlando Yunes y la comparsa Ará Berá.
