El Ministerio de Producción, a través de la Dirección de Producción Animal y en conjunto con la Policía Rural y Ecológica, realizó el pasado martes (23 de abril) otro importante procedimiento, oportunidad en la que en 9 de Julio se decomisaron cerca de 400 kilogramos de carnes y chacinados no aptos para el consumo.
El operativo fue en el marco de las tareas conjuntas para la prevención de la faena clandestina, oportunidad en la que se procedió al decomiso de un total de 310.3 kg de carne bovina, 45.4 kg de carne porcina y 35.5 kg de chorizos no aptos para el consumo humano. Todo lo secuestrado fue posteriormente desnaturalizados por el método de incineración, en las instalaciones de la planta de faena de la localidad de San Roque.
Por otra parte, los funcionarios policiales y de la cartera productiva también visitaron la localidad de Pedro R. Fernández (ex Estación Mantilla), donde no se observaron irregularidades en la cadena formal de comercialización de la carne.
