Un operativo de control sanitario realizado en la ciudad de Bella Vista, Corrientes, terminó con el decomiso de 32 kilos de carne en mal estado que estaban siendo comercializados en un local de la ciudad. Un hecho similar ocurrió semanas atrás en una distribuidora mayorista de la localidad correntina de Goya.
El procedimiento fue llevado adelante por efectivos de la Unidad Especial de Seguridad Rural y Ecológica (UESRyE) junto con personal de la Oficina de Bromatología municipal, quienes realizaron inspecciones en siete carnicerías del departamento con el objetivo de verificar las condiciones sanitarias de los productos.
Detectaron carne en mal estado
Durante la inspección en el comercio “La Yerra”, los agentes constataron que 32 kilos de productos cárnicos no se encontraban aptos para el consumo humano, por lo que se procedió inmediatamente a su decomiso.
Posteriormente, la mercadería fue desnaturalizada, un procedimiento sanitario que impide que esos alimentos vuelvan a ingresar al circuito comercial.
Controles para proteger la salud pública
Desde los organismos intervinientes informaron que este tipo de operativos se realizan de manera periódica con el objetivo de garantizar la calidad de los alimentos que llegan a la mesa de los vecinos y evitar posibles riesgos para la salud.
Las autoridades remarcaron que los controles continuarán en distintos comercios del departamento para verificar el estado de los productos, las condiciones de conservación y el cumplimiento de las normas sanitarias.
Este tipo de procedimientos busca prevenir la venta de alimentos en mal estado, proteger a los consumidores y asegurar que los comercios cumplan con las regulaciones vigentes.
