Un destacado inmunólogo y divulgador científico reveló recientemente una postura que rompe con una creencia: el hábito de tomar una copa de vino o una cerveza al día no sería saludable para nuestro sistema inmunitario. Se trata de Alfredo Corell, quien en un análisis explica cómo ciertas prácticas cotidianas pueden tener efectos inesperados en la Salud.
"Nos han dicho que una copa de vino o una cerveza al día es un hábito saludable, pero no es verdad", afirmó. Más allá de modas o tradiciones, su llamado apunta a rediscutir lo que realmente implica tomar una copa al día con base científica.
QUÉ DIJO EL INMUNÓLOGO SOBRE EL MITO DE QUE UNA COPA DE VINO AL DÍA HACE BIEN A LA SALUD
El inmunólogo Alfredo Corell acaba de lanzar su primer libro titulado Inmunidad en forma, una guía práctica que reúne consejos y estrategias para comprender y fortalecer el sistema inmunológico. En sus páginas, Corell advierte sobre ciertos hábitos que afectan negativamente a la salud, entre ellos el consumo cotidiano de alcohol.
“El mito de que una copa diaria de vino o una cerveza es beneficiosa para el organismo no es cierto”, afirma. Si bien reconoce que estos productos contienen componentes que podrían ser saludables, también aclara que “al estar presentes en una bebida alcohólica, el efecto beneficioso se anula”. Para Corell, se trata de un “placer culpable”, pero no de un hábito que deba considerarse saludable.
