Te damos la receta de cuatro tragos ricos, refrescantes y con mucho sabor para brindar en familia o con amigos.
1. Aperitivo con piña, diferente y cool
Ingredientes:
45 ml Americano Gancia
20 ml vino blanco
25 ml jugo de Piña
20 ml almíbar de Chile
Para hacer el almíbar de chile: hervir 4 chiles rojos enteros, hacer una infusión con 1 litro de agua y luego agregar 700 gramos de azúcar. Revolver y cuando rompe el hervor, bajar fuego, dejar al mínimo y luego extraer los chiles. Dejar enfriar y guardar en heladera.
2. Un trago muy jugado
Ingredientes:
Jarra con mucho hielo
350 ml Americano Gancia
100 ml Gin (opcional)
200 ml jugo manzana clarificado (opción casera jugo)
100 ml jugo de Limón
100 gr frambuesas Frescas
Para hacer el jugo de manzana clarificado tenés que licuar manzanas. Luego separá lo líquido de la espuma. Llevá 1 hora en el freezer y luego sacarlo. Vas a notar que se producen 2 densidades: separá el líquido de la pulpa, .extraé con una cuchara la pulpa y luego tamizá con colador de tela.
3. Gin tonic, un clásico
Ingredientes:
1 medida de Gin
1/2 lata de agua tónica
Hierbas
Para terminar el trago es fundamental agregar hierbas aromáticas como albahaca o menta y cítricos como el limón y el pomelo son opciones ideales para customizar tu bombay tonic. También se pueden agregar fresas o frutas tropicales para darle un toque extra a la bebida.
4. Mojito
Ingredientes
1 taza y media de ron carta Blanca
media de jugo de lima
1/3 de taza de azúcar
Para terminar el trago agregar menta fresca, mucho hielo y soda.
