La palta o aguacate pasó a integrar en los últimos tiempos la lista de superalimentos que brindan beneficios para la salud. Esta planta o fruta ganó relevancia en la dieta cotidiana occidental y de a poco se fue incorporando en cientos de recetas. debido a sus vitaminas y nutrientes.
Pero no solo los médicos la recomiendan a la hora de la alimentación saludable, sino que por propiedades como altos contenidos de vitamina D y E, potasio y ácido fólico, entre otros, es una verdadera aliada de la belleza.
Beneficios de la palta o aguacate
Las paltas son consideradas un superalimento porque están repletas de grasas saludables y atesoran un sinfín de beneficios para nuestro organismo. A continuación, algunos beneficios que señala el sitio Tua Saúde.
Cuida el corazón
Por ser una fruta rica en fitoesteroles, ayuda a disminuir los marcadores sanguíneos que aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas, reduciendo el colesterol total, el colesterol "malo" LDL y los triglicéridos.
A la vez, incrementa la producción del colesterol "bueno" HDL, evitando la acumulación de placas de grasa en las arterias y cuidando de la salud del corazón.
Regula el azúcar en la sangre
Rico en grasas buenas, baja en carbohidratos y con un excelente aporte de fibras, convierte a esta fruta es útil por personas que sufren de prediabetes como de diabetes, pues ayuda a regular la glucemia y a evitar que se eleve.
Favorecer el aumento de la masa muscular
El consumo de aguacate antes de realizar actividad física favorece la formación de masa muscular.
Al ser rico en grasas le proporciona energía al organismo para realizar el entrenamiento, además de aportar proteínas que favorecer a la recuperación del músculo.
Mejora la piel y previene envejecimiento
Los beneficios del aguacate para la piel son principalmente combatir las estrías, arrugas y celulitis por ser rico en vitamina C, que ayuda en la metabolización del colágeno, sustancia que le da firmeza y elasticidad a la piel.
Sus propiedades antioxidantes que ayudan a proteger y evitar el envejecimiento de las células de la piel, brindando una apariencia más bonita y saludable.
Favorecer la pérdida de peso
El aguacate es rico en fibras, principalmente insolubles, proporcionando 3 g por cada 100 g de esta fruta. Estas permiten controlar el apetito y evitar un consumo excesivo de alimentos, debido a que aumentan la sensación de saciedad y regulan el azúcar en la sangre.
Cerebro y memoria
El principal beneficio del aguacate para el cerebro es mejorar la capacidad de memoria, debido a que el omega-3 estimula la circulación sanguínea y aumentar la capacidad de concentración.
Su aporte de ácido fólico y magnesio también ayuda a prevenir problemas como depresión, demencia y enfermedad de Alzheimer.
Efectos negativos de la palta o aguacate todos los días
- Pese a sus numerosos beneficios, el consumo desmedido puede acarrear también consecuencias para la salud.
Expertos en nutrición siempre señalan la importancia de no abusar de ningún alimento por muy saludable que sea, ya que la base de una dieta nutritiva es la variedad de alimentos que aporten todos los nutrientes que el cuerpo necesita, difunde ABC.
Fernando Carrasco, codirector de la clínica Nutrygente, señala las principales consecuencias negativas del consumo desmedido de aguacate:
Aumento de peso. "Cuando la ingesta de calorías es mayor que nuestro gasto, aumentamos nuestro peso corporal. Por lo que no sería una buena idea abusar del consumo de alimentos que nos aporten una cantidad alta de caloría", especifica Carrasco.Déficit de nutrientes. A pesar de tener una gran cantidad, no los contiene todos, por lo que resulta un error comer solamente aguacate.Daños al hígado. Sustancias como el anetol o el estragol, estarían altamente relacionadas con distintas enfermedades hepáticas.Dificultad en la digestión. Los carbohidratos presentes en la palta son del tipo FODMAP, difíciles de digerir.
Alergias. Poco frecuente, es posible que el consumo desmedido de aguacate pueda desarrollar algún tipo de alergia.
A modo de consejo, el médico destaca la importancia de siempre consultar a un profesional de la salud, así como en limitar o eliminar el consumo de los productos de muy baja calidad nutricional, como procesados, embutidos, dulces y bebidas alcohólicas.
