La Municipalidad de la Ciudad de Corrientes promoverá a partir de mañana la alimentación saludable en los jardines maternales. El acto de inauguración será en el CDI 3 ubicado entre las calles Sicilia y Pasaje Linares. En ese contexto, técnico de la Subsecretaría de Economía Social a cargo de Ignacio Rodríguez Mateos realizarán este viernes con la presencia del Intendente y funcionarios municipales acciones impulsando la producción hortícola familiar que se trasladarán a cada uno de los CDI municipales. La Subsecretaría de Educación cuyo titular es Ramón de Jesús Cáceres confirmó que la actividad abarcará a los 15 Mitaí Roga municipales.
La iniciativa está destinada a las instituciones educativas donde asisten unos 2.400 pequeños, inculcando la cultura del cultivo sustentable a los chicos, chicas, su grupo familiar y vecinos.
La Municipalidad de la Ciudad de Corrientes a través de un trabajo en conjunto entre la Subsecretaría de Educación y de Economía Social llevará a cabo capacitaciones en los jardines maternales destinados a docentes, tutores, alumnos y vecinos impulsando la creación de huertas familiares.
Las capacitaciones comprenderán desde la preparación de los suelos con tratamientos de residuos orgánicos domiciliarios, compostaje, técnicas de preparación de suelos, planificación de la huerta, siembra, cuidados de los cultivos, prevención de plagas de forma orgánica y principalmente los beneficios del consumo de hortalizas y productos frescos, entre otros.
IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACION EN LOS PRIMEROS AÑOS
Actualmente bajo la coordinación de la licenciada en nutrición Cinthia Vallejos, el Municipio se encarga de la elaboración de los menús de cada jardín maternal.
La alimentación de cada niño y niña se compone de colaciones, servicio de desayuno, merienda y almuerzo, cubriendo los requerimientos nutricionales y brindando una alimentación completa, segura y adecuada, ayudando a mantener un peso saludable, garantiza una buena defensa ante alergias e infecciones, agiliza el aprendizaje y la adquisición de conocimientos.
