El 84 por ciento de la superficie orgánica cosechada en Corrientes durante 2017 fue de cereales, principalmente arroz; otro 12 y 4 por ciento restantes fueron frutales y cultivos industriales, respectivamente, indica el informe para ese año sobre la Producción Orgánica Argentina elaborado por SENASA.
El informe señala que la superficie cosechada de cultivos de Cereales orgánicos (18.253ha) la mayor superficie correspondió al trigo pan (36%), avena (18%), maíz (13%) y arroz (12%). Para los tres primeros la principal provincia productora fue Buenos Aires y para el arroz fue Entre Ríos y Corrientes.
El estudio fue elaborado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria -Senasa- en base a información aportada por entidades certifricadoras habilitadas y datos de otras fuentes mediante la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, la Dirección de Calidad Agroalimentaria y la Coordinación de Productos Ecológicos.
El informe también ubica a Corrientes entre los doce principales distritos productores de frutales.
De acuerdo al SENASA, en Corrientes fueron cosechadas 758 hectáreas de cereales, 37 hectáreas de cultivos industriales y 103 hectáreas de frutales, en total, 899 hectáreas de superficie orgánica.
Otros datos indican que la variación del volumen exportado de arroz entre 2016 y 2017 en todo el país cayó -13 por ciento, es decir, de un año al otro se exportaron 742.360 kilgramos menos.
En tanto, del total exportado, el 76,8 por ciento fue enviado a la Unión Europea y el 23,2 a otros destinos.
Otras 42.225 toneladas de arroz fueron certificadas para consumo interno, señala el organismo.
De acuerdo al informe, Bélgica, Dinamarca, España y Francia son los principales compradores de arroz argentino y Alemania, Austria, Finlandia y España, también, los mejores compradores europeos de yerba mate.
El informe anual de Producción y Comercio de Productos Orgánicos fue desarrollado en el marco de la Ley 25.127 y su Resolución 374/16– detalla que la superficie bajo seguimiento orgánico en el país durante el año 2017 fue de 3,2 millones de hectáreas, un aumento del 12% respecto al año anterior.
El informe incorpora datos de trece establecimientos correntinos que, de acuerdo a los cálculos del organismo, se extienden por 9.152 hectáreas, 6.557 de ellas actualmente bajo seguimiento.
CRECE LA PRODUCCIÓN Y EL COMERCIO ORGÁNICO
Durante ese año el número de explotaciones agropecuarias orgánicas certificadas de la Argentina subió el 1% y la superficie bajo control creció un 12%.
De ese total, unas 2,9 millones de hectáreas se dedicaron a la producción ganadera y 203 mil hectáreas a producción vegetal.
En lo que hace a los envíos al exterior de esta producción, el 85% tienen como destinos a Estados Unidos (45%) y la Unión Europea (40%). El 15% restante se envía a Suiza, Japón y otros países.
Tal como viene ocurriendo en los últimos 5 años, creció la exportación de productos industrializados (azúcar de caña, vinos y aceites) y de lana orgánica. También aumentaron los envíos de oleaginosas y se mantuvieron las exportaciones de frutas.
Además se incrementó un 14% la superficie bajo control y creció un 45% el número de colmenas bajo seguimiento orgánico.
En el año 2017 se cosecharon en total 77.042 ha de producción orgánica. Las provincias de Mendoza, Tucumán y Neuquén fueron las que mostraron mayor crecimiento en la superficie cosechada.
La superficie bajo seguimiento destinada a la ganadería aumentó un 13% respecto al año 2016, producto del ingreso al sistema de productores de ovinos. La superficie destinada a la cría vacuna se mantiene en un 6% de la superficie destinada a la ganadería orgánica
